■　特集「小豆（あずき）」の健康効果　■

■　特集　「小豆（あずき）」の健康効果　■
---------------------------------------------

◆小豆を継続的に摂取していれば長寿につながる。
　果たして本当にそうなのでしょうか？
　小豆に含まれている主な成分を調べてみましょう。

●タンパク質・・・肉や魚に負けないぐらい豊富に含まれている。

●ビタミン類・・・エネルギー（炭水化物）を燃やす為に必要。

●ミネラル類・・・身体のコンディションづくりに欠かせない。
　　　　　　　　　・亜鉛／男性を元気にさせる強壮作用
　　　　　　　　　・マンガン／女性ホルモンの分泌を盛んにしてしまう。愛情ミネラル。
　　　　　　　　　・カリウム／血圧を安定させる。
　　　　　　　　　・マグネシウム／血液をさらさらにする作用がある。
　　　　　　　　　　　　　　　　※人間は血管から老いてくると言われる。

●「ポリフェノール」は赤ワインに含まれている事で有名になりましたが
小豆にも赤ワインに負けないぐらいの含有量があるのです。
つまり、「ポリフェノール」には
活性酸素（酸素の一部が有害化した物）を抑える力
抗酸化力があるのです。

◆以上のように小豆にはこれだけの多くの栄養素が含まれているのです。
　定期的または継続的に摂取する事は有効な事だと考えられます。

←このＨＰのご意見・お問い合わせはこちらへ